Speisekarte von Landhausküche
Einfach lecker (A)

Gemüsepfanne "asiatischer Art" in süß-saurer Soße
mit Langkornreis

Fleischklößchen vom Schwein und Rind
in einer Soße mit fein geschnittenen Champignons, dazu buntes Gemüse und Spiralnudeln

Penne-Nudeln mit vegetarischer Bolognese

Geschnittene Bockwurst vom Schwein
mit Kartoffeln in würziger Soße "nach Art Kartoffelsalat" verfeinert mit Gurken und Dill

Hausgemachter Aprikosenmichel
mit Vanillesoße

Vegetarischer Kohlrabi-Steckrüben-Eintopf
mit Kartoffelwürfeln

Panierte Fischstäbchen
(aus zertifizierter Fischerei) mit Erbsen und Möhren in Soße, dazu Kartoffelpüree

Süßer Apfelmilchreis
mit Zimt und Zucker

Vegetarischer Möhreneintopf
mit feinen Kartoffelwürfeln

Südländische Gemüse-Nudelpfanne
mit Tomaten und Paprika

Herzhafte Mini-Frikadellen vom Schwein und Rind
in Zwiebelsoße, dazu bayrisches Weißkohl-Gemüse und Stampfkartoffeln

Cremiges Rahmgemüse
aus Möhren, Blumenkohl und Bohnen mit Kerbel verfeinert, dazu bunte Bandnudeln

Nudeln in Rahmsoße
mit Lauch und herzhaftem Schinken

Hackfleischröllchen vom Schwein in Tomatensoße
dazu Gemüsereis

Mini-Hacklets vom Schwein und Rind in Soße
dazu Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Kartoffelpüree

Spiralnudeln in Käsesoße
mit Tomatenwürfel-Garnitur

Hähnchenfilets in Sauerrahm-Joghurtsoße
mit Kräutern verfeinert dazu Gemüse-Reis

Jagdwursttopf vom Schwein
in milder Tomatensoße, dazu Spiralnudeln

Gemüsesuppe Minestrone "italienischer Art"
mit Muschelnudeln, Gemüseeinlage und Kräutern verfeinert

Süßer Kirschmichel
mit Vanillesoße

Pikante Gemüsepfanne in cremiger Currysoße
mit Langkornreis

Vegetarisches Kartoffelgulasch
mit Paprika und Bohnen

Hackbällchen vom Schwein und Rind
in Preiselbeer-Sahne-Soße, dazu Hörnchennudeln

Penne-Nudeln in cremiger Tomatensoße
mit Zucchini und Paprika

Frikadelle vom Schwein in Pfeffersoße
mit Erbsen und Spiralnudeln

Hausgemachter Vollmilch-Grießbrei
mit Pflaumenkompott (mit Süßungsmitteln)

Vegetarischer Grüne-Bohnen-Eintopf

Feines Fischfrikassee vom Alaska-Seelachs
(aus zertifizierter Fischerei) in Rahmsoße mit Gemüseeinlage, dazu Langkornreis
Beliebte Klassiker (B)

Mini-Frikadellen vom Schwein und Rind
in einer Bratensoße mit Rüben-Gemüse, dazu Kartoffeln

Gefüllte Kartoffeltaschen
mit Frischkäsefüllung, dazu Gemüse in einer kräftigen Tomatensoße

Herzhafter Linseneintopf "Hausfrauen Art"
mit deftiger Bauernwurst vom Schwein

Spätzlepfanne
mit Rübengemüse, Silberzwiebeln und Tomatenwürfeln, garniert mit Käse

Gedünsteter Alaska-Seelachs
(aus zertifizierter Fischerei) in feiner Dill-Rahmsoße mit cremigem Spinat und Salzkartoffeln

Kasselerbraten in Bratensaft
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Geschnetzeltes vom Schwein in Soße "chinesischer Art"
mit Paprika und Bambusstreifen, dazu Langkornreis

Kartoffel-Gemüse-Auflauf
mit Brokkoli, Möhren und Zwiebeln in heller Soße, mit Käse überbacken

Panierter Alaska-Seelachs
(aus zertifizierter Fischerei) in Senf-Kräutersoße, dazu Kartoffelwürfel

Hähnchenbrust
in fruchtiger Tomaten-Balsamico-Soße, dazu Gemüsereis

Zwetschgenknödel
mit Vanillesoße, dazu fruchtiges Pflaumenkompott (mit Zuckern und Süßungsmitteln)

Traditionell zubereitete Leberklöße
auf herzhaftem Sauerkraut mit Stampfkartoffeln

Klassischer Hühnersuppentopf

Pflanzlicher Hackbraten
aus Sonnenblumenprotein in brauner Cremesoße, mit Kaisergemüse und Kräuterspätzle

Goldgelb gebackener Eierpfannkuchen
mit Apfel-Quark-Füllung (mit Süßungsmitteln)

Herzhafte Bauernfrikadelle vom Schwein und Rind
mit Sonnenblumenprotein in Zwiebelsoße, an Wirsinggemüse und Stampfkartoffeln

Bunte Gemüseplatte
mit grünen Bohnen, Fingermöhren, Blumenkohl und Stampfkartoffeln

Erbsensuppe
mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein

Geflügelbratwurst in herzhafter Soße
mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln

Gefüllte Gemüseravioli
in einer Limetten-Rahmsoße

Zarte Hähnchenfilets in herzhafter Pilzsoße
mit Schwarzwurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

Deutsches Beefsteak
mit Erbsen und Möhren, dazu Spiralnudeln

Kleine Gemüserösti
dazu Buttergemüse, Kartoffel-Zwiebel-Stampf und ein cremiger Dip

Hausgemachter Wirsing-Möhren-Eintopf
mit gebratenen Mettbällchen vom Schwein

Gebratene Hähnchenfiletstücke in Parmesansoße
mit buntem Möhrengemüse und Nudeln

Rührei
mit cremigem Spinat und Salzkartoffeln

Quarktaler auf Vanillesoße
dazu Ananas-Mango-Kompott (mit Zucker und Süßungsmitteln)

Paniertes Schweineschnitzel mit pikanter Schaschlik-Soße
dazu Spiralnudeln
Gourmet-Menü (C)

Rindfleisch in Meerrettichsoße
mit Rote-Bete-Gemüse und Salzkartoffeln

Lachsfilet
(aus zertifizierter Aquakultur) in feiner Buttersoße mit Brokkoli und einer Reis-Wildreiskombination

Geschnetzeltes vom Schwein
in tomatisierter Buttersoße, mit buntem Gemüse und Knöpflespätzle

Zarter Putenbraten im Kräutermantel
in Soße dazu Fingermöhren und Spätzle

Schweineschnitzel Cordon bleu
mit buntem Mischgemüse "naturell" und Kartoffelwürfeln in Käsesoße

Seelachsfilet
(aus zertifizierter Fischerei) in einer Tomatensoße "mediterraner Art" mit Grill-Gemüse, dazu Kartoffelwürfel

Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
mit Brokkoli und Kräuterspätzle

Zarte Schweinemedaillons "Béarnaise"
in einer klassischen Estragon-Buttersoße, mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln

Zartes Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
mit "Hausmacher-Spätzle"

Gefüllter Schweinebraten in Soße
dazu Apfelrotkohl und Knöpflespätzle

Kräftiger Burgunderbraten vom Rind
dazu Rosenkohl und Spätzle

Kap-Seehecht in feiner Honig-Senfsoße
(aus zertifizierter Fischerei) mit Frühlingsgemüse, dazu Kartoffel-Senf-Stampf

Zwei Hähnchenoberkeulen
in feiner Rotweinsoße, dazu Salzkartoffeln

Scholle "Finkenwerder Art"
(aus zertifizierter Fischerei) garniert mit Speck und Shrimps, dazu Rahmkartoffeln

Schlemmergeschnetzeltes vom Rind
in Paprika-Rahmsoße mit Gartengemüse und Bandnudeln

Sauerrahmgulasch vom Schwein
mit Romanesco und Pariser Karotten, dazu Stampfkartoffeln

Gedünstetes Lachsfilet
(aus zertifizierter Aquakultur) in Gurken-Rahmsoße an cremigem Spinat und Salzkartoffeln

Rinderroulade in kräftiger Bratensoße
mit Wirsinggemüse, dazu Spätzle

Putenmedaillons in Butter-Kräutersoße
mit Pariser Karotten und Salzkartoffeln

Panierter Alaska-Seelachs mit Kräuterfüllung
(aus zertifizierter Fischerei), dazu Romanesco, Blumenkohl und Brokkoli in Soße und Salzkartoffeln

Zartes Gulasch vom Hirsch
in feiner Rotweinsoße mit Pflaumen, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

Filettöpfchen
Schweinemedaillon und Hähnchenfilets in Feinschmeckersoße, dazu Fingermöhren und Kräuterspätzle

Rindergulasch
mit buntem Möhrengemüse und Salzkartoffeln

Schweinerückenbraten in Feinschmecker-Soße
dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln

Kap-Seehecht in Sauerrahmsoße
(aus zertifizierter Fischerei) dazu eine bunte Gemüsemischung und Salzkartoffeln

Putengeschnetzeltes in Rahmsoße
mit Brokkoli und Möhren, dazu "Hausmacher-Spätzle"

Filetstücke vom Kabeljau in Tomatensoße
(aus zertifizierter Fischerei), dazu eine Reis-Wildreis-Kombination mit Gemüse
Spezialität des Tages (D)

Schweineschnitzel in Rahmsoße
dazu Erbsen und Fingermöhren und Spätzle

Rostbratwürstchen "Fränkischer Art" vom Schwein
auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree

Hähnchencurry "indischer Art"
Hähnchen in einer milden Currysoße, dazu Gemüse-Reis

Panierte Alaska-Seelachshappen
(aus zertifizierter Fischerei), dazu Petersilienkartoffeln mit würzigem Dip

Herzhafter Rindfleischtopf
mit Spätzle

Gebratene Geflügelleber
in Apfel-Zwiebel-Soße mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Hackbraten vom Schwein und Rind
in Kräutersoße dazu grüne Bohnen "naturell" und Salzkartoffeln

Pasta Duett
Cannelloni gefüllt mit Rinderhackfleisch in Tomaten-Sahne-Soße und Penne in Käse-Spinat-Soße

Klopse "Königsberger Art" vom Schwein und Rind
dazu Rote-Bete-Gemüse und Salzkartoffeln

Herzhafter Kartoffel-Rosenkohlauflauf
mit Bergkäsesoße, verfeinert mit Kürbis und Käse überbacken

Alaska-Seelachs
(aus zertifizierter Fischerei) in Senf-Buttersoße dazu Möhren und Risi-Bisi

Feines Hühnerfrikassee "Frühlingsart"
mit Langkornreis

Deftiges Eisbeinfleisch
auf herzhaftem Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree

Rheinischer Sauerbraten vom Rind
mit Rosinensoße, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

Hähnchen "Cordon bleu"
(aus Hähnchenbrustfleisch zusammengefügt), mit naturellen Erbsen und Möhren, dazu Frühlingspüree

Rinderleber "Berliner Art"
mit fruchtiger Apfel-Zwiebel-Garnitur, dazu Stampfkartoffeln

Grünkohleintopf
mit geschnittener Mettwurst vom Schwein

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
mit Gartengemüse und Petersilienkartoffeln

Klassischer Leberkäse vom Schwein und Rind
mit Bratensoße, dazu Rahmsauerkraut und Stampfkartoffeln

Nudelpfanne "asiatischer Art"
mit Hähnchenbruststückchen

Bunter Fischtopf vom Alaska-Seelachs
(aus zertifizierter Fischerei) mit Gemüseeinlage und Salzkartoffeln

Zarte Hähnchenfilets in Kräuter-Sauerrahmsoße
dazu eine Gemüsemischung und Salzkartoffeln

Zartes Rindergeschnetzeltes
in feiner Soße mit Gemüse-Nudeln

Hirtenkäse auf Ratatouille-Gemüse "mediterraner Art"
dazu Kräuter-Kartoffeln

Panierter Alaska Seelachs
(aus zertifizierter Fischerei) mit Erbsen und Möhren in Buttersoße, dazu Frühlingspüree

Rinderhackbällchen
mit Sonnenblumenprotein in Champignon-Lauch-Rahmsoße und einer Nudel-Gemüse-Mischung

Putenschnitzel
mit Erbsen und Möhren, dazu Kartoffelwürfel in Käsesoße
Traditionell gut (E)

Gyrossuppe
mit Schweinegeschnetzeltem

Bunte Geflügelpfanne
mit Paprika und Champignons, dazu Spätzle

Apfelstrudel
mit Vanillesoße

Cevapcici vom Rind auf Djuvec-Reis
an cremiger Tzatzikisoße mit Gurkenstreifen

Gebackener Kartoffelrösti
mit Brokkoli und Blumenkohl in Käsesoße und Tomaten-Garnitur

Bandnudeln Carbonara
mit geräuchertem Speck in Käsesoße

Goldgelbes Eieromelette in Käsesoße
mit Gemüse "Leipziger Allerlei" und Stampfkartoffeln

Geflügelfrikadellen in Soße
mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln

Zwei Pfannkuchen
gefüllt mit Blaubeer-Kompott

Grillschnecke vom Schwein
in dunkler Soße mit Speck, dazu Rübengemüse und Stampfkartoffeln

Spaghetti mit grünem Pesto
und einer Käse-Tomaten-Garnitur

Gemüse-Kartoffel-Eintopf
mit geschnittener Mettwurst vom Schwein

Saftige Gemüsefrikadelle
mit Möhren in Soße, dazu Petersilienkartoffeln

Zarte Hähnchenbrust
auf buntem Paprikagemüse und würzigen Kräuterkartoffeln

Eieromelette auf Champignonrahmsoße
mit grünen Bohnen und Röstkartoffeln

Hähnchenfilets "Gärtnerin Art"
in Sahnesoße mit Gemüseeinlage, dazu Langkornreis

Spaghetti Bolognese
mit herzhafter Hackfleischsoße vom Rind und Schwein

Kartoffel-Gemüse-Reibekuchen
mit einem feinen Gemüsemix und einem cremigen Dip

Gebackene Fischstäbchen
(aus zertifizierter Fischerei) mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

Grüne-Bohnen-Eintopf
mit geschnittenem Rindfleisch

Frikadelle vom Schwein und Rind
in Champignon-Rahmsoße mit Gartengemüse und Salzkartoffeln

Käse-Ricotta-Tortelloni in cremiger Käsesoße
mit Schinken und Erbsen

Kartoffelsuppe "Holsteiner Art"
mit Wurzelgemüse und geschnittener Mettwurst vom Schwein

Feine Bratwurst vom Schwein
in Soße mit cremigem Spinat und Salzkartoffeln

Topfenknödel mit Nougatcremefüllung
dazu Vanillesoße und fruchtige Himbeer-Erdbeer-Grütze

Hackbällchen vom Schwein und Rind
in Meerrettichsoße, dazu buntes Gemüse und Stampfkartoffeln

Feine Gemüseauswahl
mit Soße à la Hollandaise und Frühlingspüree
Lieblings-Menü (F)

Herzhafter Krustenbraten vom Schwein
in einer Malz-Kümmel-Soße mit Bayrisch Kraut und Kartoffelklößen

Geschnittene Entenbrust
in Rotwein-Balsamicosoße, dazu Fingermöhren "naturell" und Kartoffelklöße

Sauerbraten "Fränkischer Art"
in herzhafter Soße, dazu Rotkohl und Knöpflespätzle

Grünkohl mit Kasseler und Räucherendchen
dazu Salzkartoffeln
Püriertes Menü

Pürierter Geflügelbraten in Soße
mit Rahmspinat, dazu Spätzle

Pürierter pikanter Bohneneintopf mit Tomatensoße
dazu Erbsen und Reis

Pürierter Schweinebraten in Soße
mit Blumenkohl und Bratkartoffeln

Pürierte Spaghetti mit Tomatensoße alla Napoli

Pürierter Alaska-Seelachs in Soße
(aus zertifizierter Fischerei) mit Möhren und Kartoffelpüree

Pürierter Möhreneintopf
mit vegetarischer Wurst (auf Basis von Gemüse und Sonnenblumenprotein)

Pürierter Sauerbraten vom Rind in Soße
mit Apfelrotkohl und Kartoffeln

Pürierte Bratwurst in Currysoße
mit Pommes aus Kartoffelzubereitung, dazu Erbsen

Pürierter Blumenkohl-Brokkoliauflauf mit Kartoffelhaube in Käsesoße
dazu Möhren-Steckrüben-Gemüse

Pürierte Spaghetti Bolognese vom Rind

Püriertes Hühnerfrikassee in Soße
dazu Möhren und Reis

Pürierter Lachs in Buttersoße
mit Brokkoli und Kartoffelrosetten

Pürierte Pfannkuchenzubereitung
mit Kirschfüllung (mit Süßungsmitteln und Zucker) auf Vanillesoße

Pürierte Rinderroulade in Bratensoße
dazu grüne Bohnen und Kartoffeln
Salat

Gurkensalat

Rotkrautsalat

Feldsalat mit Balsamico-Dressing

Fitnesssalat mit Kräuter-Dressing

Rohkostsalat mit Joghurt-Dressing

Gärtnerinsalat mit Kräuter-Dressing

Mischsalat Exquisit mit Joghurt-Dressing

Farmersalat
mit Karotten, Weißkohl und Ananas

Bohnensalat

Mischsalat "Pariser Art" mit Balsamico-Dressing

Hanseatensalat mit Kräuter-Dressing

Karottensalat

Rote Bete Salat

Weißkrautsalat
Dessert

Luftige Schokoladenmousse
mit Soße

Panna cotta mit Himbeersoße
auf Kekskrümel-Boden

Rhabarbermus

Fruchtiges Erdbeer-Zitronen-Mousse mit Erdbeersoße
und Biskuit

Cappuccino-Pudding mit Karamellsoße
auf Schokobiskuit

Quark-Creme
mit Maracuja-Soße auf Kekskrümel-Boden

Himbeercreme mit Fruchtsoße
auf Schokokeks

Joghurt mit Rhabarbermus
auf Kekskrümel-Boden

Schokoladenmousse mit Kirschkompott

Milchcreme mit Waldbeer-Topping
auf Kekskrümel-Boden

Apfel-Bananenmus

Apfelmus
Kuchen

Feiner Butterkuchen mit Mandelblättern
(einzeln verpackt)

Käsesahne-Pfirsich-Schnitte
(einzeln verpackt)

Nussschnitte mit Schokoglasur
(einzeln verpackt)

Saftiger Apfel-Streuselkuchen
(einzeln verpackt)

Erdbeer-Creme-Schnitte
(einzeln verpackt)

Pflaumenschnitte mit Streuseln
(einzeln verpackt)

Mandel-Bienenstich-Schnitte
(einzeln verpackt)

Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit Kakao
(einzeln verpackt)

Käse-Mandarinen-Schnitte
(einzeln verpackt)

Rhabarber-Stachelbeer-Joghurt-Schnitte
(einzeln verpackt)
